Kotlety mielone z cukinią

Zapraszam na pyszne kotlety mielone z dodatkiem cukinii. Kotlety z cukinią są bardzo delikatne, aromatyczne i niezwykle smaczne. Polecam

Składniki:
250 g mięsa mielonego z piersi indyka
250 g cukinii
1 ząbek czosnku
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 jajko
5 łyżek bułki tartej+do obtoczenia
1/2 łyżeczki soli, pieprzu, ziół prowansalskich
olej do smażenia

Przygotowanie:
Cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach. Mięso przekładamy do miski i dodajemy do niego jajko, pietruszkę, posiekany drobno czosnek, bułkę tartą, przyprawy i mocno odciśniętą z wody cukinię. Całość wyrabiamy i formujemy kotlety mielone. Obtaczamy każdego kotlecika w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z obu stron.

Koktajl z matcha i mini kiwi

Zapraszam na pyszny koktajl. Koktajl powstał z jesiennych owoców oraz z dodatkiem herbaty matcha. Jest bardzo smaczny i prosty w przygotowaniu. Mój koktajl posłodziłam pysznym miodem lawendowym od Miody Huzar. Polecam

Składniki:
1 jabłko
1 gruszka
100 g mini kiwi
1 szkl jogurtu naturalnego
1 łyżeczka miodu lawendowego Miody Huzar
1 łyżeczka herbaty matcha

Przygotowanie:
Owoce myjemy i osuszamy. Jabłko i gruszkę obieramy i wycinamy gniazda nasienne, kroimy owoce w kostkę i przekładamy do kielicha blendera. Następnie dodajemy mini kiwi, miód, herbatę matcha oraz wlewamy jogurt naturalny. Blendujemy razem na gładki koktajl. Gotowy koktajl przelewamy do szklanek i podajemy.
Przepis na 2 porcje.

Babka na białkach w polewie czekoladowej

Zapraszam na pyszną i puszystą babkę, która została zrobiona na białkach jaj (które często nam zostają). Babka wychodzi bardzo delikatna, aromatyczna i smaczna. Słodycz ciasta równoważy polewa z gorzkiej czekolady. Polecam

Składniki:
1/2 szkl białek jaj (3- 4 szt)
3/4 szkl cukru
3/4 szkl mąki orkiszowej białej (można użyć pszennej)
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g masła
polewa: 45 g czekolady gorzkiej
1 łyżeczka masła
2 łyżki śmietanki 30 %
wiórki białej czekolady do dekoracji
oraz: mała foremka do babki
masło do formy
bułka tarta do formy

Przygotowanie:
Foremkę do babki smarujemy masłem i oprószamy bułką tartą. Masło rozpuszczamy i studzimy. Do miski przelewamy białka i ubijamy. Do ubitych białek dodajemy stopniowo cukier i cukier waniliowy (cały czas miksujemy). Następnie wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i wlewamy przestudzone masło. Całość dokładnie miksujemy do połączenia się składników. Gotowe ciasto przekładamy do foremki i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Babkę pieczemy przez ok. 45 minut w temperaturze 180 stopni. Upieczone ciasto wyjmujemy delikatnie z blaszki i studzimy.
Czekoladę wraz z masłem i śmietanką rozpuszczamy w kąpieli wodnej i polewamy zimne ciasto. Dekorujemy wiórkami białej czekolady.

Chleb dyniowy orkiszowo-kukurydziany

Zapraszam na pyszny domowy chlebek. Zrobiłam go na mące orkiszowej oraz kukurydzianej. Do ciasta dodałam również puree z dyni. Chlebek wyszedł pomarańczowy w środku, dość ciężki a jednak puszysty. Upieczcie sami-będzie Wam smakował. Polecam

Składniki:
3/4 szkl gęstego puree z dyni
150 g kefiru naturalnego
1 op. suchych drożdży (7g)
2 łyżeczki soli
szczypta cukru
2 łyżki oliwy
1/2 szkl ciepłej wody
2 szkl mąki orkiszowej białej
1 szkl mąki kukurydzianej
oraz: czarny sezam do posypania
keksówka: 10x18cm

Przygotowanie:
Do miski wkładamy puree z dyni oraz wlewamy kefir, oliwę i ciepłą wodę, mieszamy. Następnie wsypujemy drożdże, sól, cukier oraz obie mąki. Wyrabiamy ciasto, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 40 minut. Potem wyrośnięte ciasto jeszcze krótko zagniatamy i wkładamy do keksówki, smarujemy górę wodą i posypujemy czarnym sezamem. Ponownie przykrywany ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 40 minut. Wyrośnięty chleb wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 50 minut w temperaturze 200 stopni.

Dyniowe placuszki bezglutenowe

Zapraszam na pyszne i zdrowe placuszki dyniowe na mące kukurydzianej. Placuszki są słodzone miodem lawendowym od Miody Huzar i bardzo aromatyczne. Polecam

Składniki:
1/2 szkl puree z dyni
1 łyżka miodu lawendowego Huzar
1 łyżka oleju
1 jajko
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia bez glutenu
1/2 szkl mąki kukurydzianej

Przygotowanie:
Do miski przekładamy puree z dyni, wbijamy jajko oraz dodajemy miód i olej, mieszamy. Następnie wsypujemy mąkę kukurydzianą i proszek do pieczenia. Mieszamy aby składniki się połączyły i nie było grudek. Rozgrzewamy patelnię i nakładamy małe porcje ciasta. Smażymy placuszki na małym ogniu. Podajemy

Sos jogurtowo-warzywny

Zapraszam na pyszny sosik na zimno. Lekki sos jogurtowy z rzodkiewkami i ogórkami świetnie pasuje do kanapek, placków ziemniaczanych czy pieczonych ziemniaków. Polecam

Składniki:
pęczek rzodkiewek
2 ogórki gruntowe
150 g jogurtu naturalnego
1 ząbek czosnku
1 łyżka majonezu
sól, pieprz

Przygotowanie:
Ogórki i rzodkiewki myjemy oraz osuszamy. Od rzodkiewek odcinamy końcówki i ścieramy je na tarce o dużych oczkach wprost do miski. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę, dodajemy do rzodkiewek. Ogórki ścieramy na tarce o dużych oczkach i odsączamy z nadmiaru płynu, dodajemy do rzodkiewek i mieszamy razem. Na koniec dodajemy jogurt naturalny, majonez oraz przyprawy, mieszamy. Gotowy sos przechowujemy w lodówce do 3 dni.

Sernik z brzoskwiniami

Zapraszam na pyszny serniczek pieczony z brzoskwiniami. Sernik wyszedł niezwykle kremowy i puszysty. W sam raz na weekend do kawy czy herbaty. Polecam

Składniki:
450 g twarogu sernikowego
2 jajka
1/2 szkl ksylitolu
1 budyń śmietankowy
2 świeże brzoskwinie
oraz tortownica o śred. 16 cm

Przygotowanie:
Brzoskwinie myjemy, obieramy ze skórki i wyjmujemy pestki a następnie kroimy owoce w kostkę, odkładamy. Do miski przekładamy twaróg, dodajemy jajka i ksylitol, miksujemy. Następnie wsypujemy proszek budyniowy i mieszamy łyżką. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia i nakładamy połowę ciasta, na ciasto wykładamy połowę pokrojonych brzoskwiń. Na owoce wykładamy resztę ciasta oraz resztę brzoskwiń. Blaszkę z sernikiem wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 1 godzinę w 180 stopniach. Studzimy w wyłączonym piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Zimny sernik dekorujemy wg uznania.

Pieczone ćwiartki z kurczaka

Zapraszam na pieczone ćwiartki z kurczaka. Ćwiartki wychodzą soczyste, aromatyczne i pięknie zrumienione. Takie domowe mięsko jest bardzo proste w przygotowaniu i smakuje z różnymi dodatkami. Polecam na obiad.

Składniki:
4 ćwiartki z kurczaka
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu

Przygotowanie:
Mięso opłukujemy i osuszamy. W miseczce mieszamy ze sobą wszystkie przyprawy. Mieszanką przypraw posypujemy i nacieramy ćwiartki z kurczaka. Wkładamy mięso do rękawa do pieczenia, zawiązujemy i wkładamy do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie przekładamy rękaw z mięsem do blaszki i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez 40 minut w 180 stopniach w rękawie a następnie rozcinamy go i pieczemy kolejne 40 minut. Smacznego
(z wytopionego tłuszczyku można zrobić aromatyczny sos)

Koktajl "szarlotka"

Zapraszam na pyszny koktajl o smaku szarlotki. Jest on smakowity i bardzo zdrowy oraz szybki w przygotowaniu. Mój koktajl posłodziłam miodem lawendowym od Miody Huzar. Polecam

Składniki:
1 szkl jogurtu naturalnego
1 spore jabłko
1 łyżka miodu lawendowego od Miody Huzar
odrobina cynamonu
Przygotowanie:

Jabłko obieramy i usuwamy gniazdo nasienne oraz kroimy je w kostkę. Przekładamy kawałki jabłka do kielicha blendera oraz dodajemy jogurt naturalny, miód i cynamon. Blendujemy na gładki koktajl i gotowy przelewamy do szklanek.

Pizzerinki na cieście francuskim

Zapraszam na pyszne pizzerinki na cieście francuskim ze smacznymi dodatkami. Pizzerinki to szybka w przygotowaniu i smaczna przekąska lub kolacja. Smakują dobrze na ciepło i zimno.

Składniki:
1 płat ciasta francuskiego
1 parówka z szynki
pół czerwonej papryki
100 g cukinii
50 g żółtego sera
2 łyżki ketchupu/koncentratu pomidorowego
sól, pieprz, zioła prowansalskie

Przygotowanie:
Z ciasta francuskiego wycinamy 8 kółek (możemy również pokroić w kwadraty). Parówkę kroimy w plasterki, paprykę w paseczki a ser w drobną kosteczkę. Cukinię kroimy w cieniutkie plasterki. Każdy krążek ciasta smarujemy odrobiną ketchupu, układamy po plasterku cukinii, kilka paseczków papryki i kilka plasterków parówki. Posypujemy odrobiną soli, pieprzu i ziół prowansalskich. Posypujemy żółtym serem. Delikatnie układamy pizzerinki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy przez ok. 30 minut w temperaturze 200 stopni.

Zupa dyniowo-paprykowa z makaronem czekoladowym

Zapraszam na mój pyszny i udany eksperyment kulinarny. Jesienna dynia i papryka z nutą ostrości połączyłam z makaronem czekoladowym od Lubelli. Wyszło oryginalnie ale również smacznie i aromatycznie.

Składniki:
1 kg dyni
2 czerwone papryki
2 szkl bulionu
cebula
ząbek czosnku
1 łyżeczka papryki słodkiej
szczypta papryki chilli
1/2 łyżeczki soli i pieprzu
1 łyżka oliwy/oleju
kwaśna śmietana
makaron czekoladowy Lubella

Przygotowanie:
Makaron przygotowujemy zgodnie z instrukcją z opakowania, odcedzamy.
Dynię i paprykę myjemy, wyjmujemy pestki i kroimy w kostkę. Cebulę i czosnek obieramy, drobno kroimy. Do garnka wlewamy olej i wsypujemy cebulę z czosnkiem, przesmażamy. Następnie dodajemy paprykę i dynię oraz chwilę razem smażymy. Zalewamy warzywa bulionem i zagotowujemy. Gotujemy na małym ogniu ok, 20 minut. Dodajemy do zupy przyprawy, mieszamy i zdejmujemy z ognia. Do talerzy nakładamy makaron. Zupę blendujemy i nalewamy na talerze. Dekorujemy kleksem kwaśnej śmietany.

Zapiekanka makaronowo-jabłkowa

Zapraszam na pyszny czekoladowy makaron mini świderki Lubella zapiekany z soczystymi jabłkami pod czapą z budyniu waniliowego. Makaron z jabłkami w takiej wersji jest bardzo smaczny i aromatyczny. 

Składniki:

150 g makaronu czekoladowego mini świderki Lubella

1 kg jabłek

1 cukier waniliowy

cynamon

1 op. proszku budyniowego waniliowego

500 ml mleka

3 łyżki cukru

2 łyżki masła

spore naczynie do zapiekania

Przygotowanie:

Makaron gotujemy wg instrukcji z opakowania aby był al dente. Jabłka myjemy, obieramy ze skórki i ścieramy je na tarce jarzynowej. Do jabłek dodajemy odrobinę cynamonu i cukier waniliowy, mieszamy. Naczynie do zapiekania smarujemy łyżką masła i wsypujemy makaron, lekko dociskamy. Na makaron wykładamy jabłka.

Budyń przygotowujemy wg instrukcji na opakowaniu (z cukrem i łyżką masła). Gorący budyń wykładamy na warstwę jabłek. Wstawiamy zapiekankę do nagrzanego piekarnika i zapiekamy przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Ja przełożyłam zapiekankę do góry dnem na talerz i udekorowałam bitą śmietaną.

Kluski leniwe z dynią

Zapraszam na pyszne i delikatne kluski leniwe z dodatkiem puree z dyni. Kluski leniwe są proste w przygotowaniu i tanie. Można podać je z różnymi sosami owocowymi, bitą śmietaną lub z cukrem. Polecam

Składniki:
250 g twarogu w kostce
4 łyżki puree z dyni
1 szkl mąki orkiszowej tortowej + do podsypania
1 łyżka cukru
oraz: woda do gotowania
olej i sól

Przygotowanie:
Twaróg, puree z dyni, mąkę i cukier przekładamy do miski. Zagniatamy jednolite ciasto i dzielimy na 4 części. Z każdej części ciasta na stole posypanym mąką formujemy wałek, lekko go spłaszczamy i kroimy kluski. W garnku zagotowujemy wodę, dodajemy do niej olej i sól. Na gotująca się wodę wrzucamy kluski leniwe. Gotujemy przez 2- 3 minuty od chwili wypłynięcia.

Brzoskwiniowe ciasto na zimno

Zapraszam na pyszne brzoskwiniowe ciasto bez pieczenia. Ciasto wychodzi delikatnie słodkie, w pięknym kolorze jesieni. Wielbiciele brzoskwiń będą zachwyceni. Polecam

Składniki:
4 duże brzoskwinie
1 galaretka brzoskwiniowa
2 płaskie łyżki żelatyny
50 g ciastek kruchych
125 g jogurtu naturalnego
oraz: 1 brzoskwinia
1 galaretka przezroczysta
tortownica o średnicy 16 cm

Przygotowanie:
 Galaretkę i żelatynę rozpuszczamy w 1 szklance gorącej wody i odstawiamy do przestygnięcia. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i na spodzie układamy ciastka. Brzoskwinie myjemy i osuszamy. Cztery brzoskwinie obieramy ze skórki, wyjmujemy pestki i kroimy w kostkę. Następnie blendujemy, dodajemy jogurt naturalny i jeszcze raz blendujemy. Następnie dolewamy tężejąca galaretkę i blendujemy do całkowitego połączenia. Gdy masa zacznie tężeć przelewamy ją na ciastka i wstawiamy do lodówki.
Galaretkę przezroczystą rozpuszczamy w 400 ml gorącej wody i odstawiamy do ostygnięcia. Brzoskwinię obieramy ze skórki, wyjmujemy pestkę a miąższ kroimy w kosteczkę. Układamy kawałki owoców na zastygniętym cieście i zalewamy tężejącą galaretką. Wstawiamy do lodówki na całą noc. Przed podaniem można udekorować ciasto bitą śmietaną.

Ziemniaczana zupa krem z chipsami z szynki

Zapraszam na pyszną i delikatną zupę ziemniaczaną z chrupiącymi chipsami z szynki szwarcwaldzkiej. Zupa jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu oraz sycąca. Świetnie również rozgrzeje w chłodny dzień. Polecam

Składniki:
3 szkl bulionu
500 g ziemniaków
1 cebula
50 g serka topionego
4 plasterki szynki szwarcwaldzkiej
sól, pieprz

Przygotowanie:
Na rozgrzaną suchą patelnię układamy plasterki szynki i smażymy na rumiano z obu stron. Przekładamy na papierowy ręcznik. Cebulę obieramy i drobno kroimy. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Na patelnię z wytopionym tłuszczykiem wkładamy cebulkę i smażymy, aż się zeszkli. Do garnka wlewamy bulion, wkładamy ziemniaki i zagotowujemy. Gotujemy przez ok. 10 minut a następnie dodajemy cebulkę i gotujemy przez kolejne 5 minut na małym ogniu. Do zupy dodajemy serek topiony oraz doprawiamy do smaku, zagotowujemy i zdejmujemy z ognia. Blendujemy zupę na krem i nalewamy do miseczek. Szynkę łamiemy na małe kawałki i układamy na zupie. Podajemy.
Przepis na 2 porcje.

Drobiowe placuszki pieczone

Zapraszam na pyszne, fit placuszki z polędwiczek z piersi kurczaka z dodatkiem czerwonej papryki. Placuszki są idealne na lekki obiad w towarzystwie surówki. Polecam

Składniki:
400 g polędwiczek z kurczaka
pół dużej czerwonej papryki
1 jajko
1 łyżka mąki orkiszowej
1/2 łyżeczki soli, pieprzu i czosnku granulowanego

Przygotowanie:
Polędwiczki kroimy w drobną kosteczkę i przekładamy do miski. Następnie drobno kroimy paprykę i dodajemy do mięsa. Wbijamy jajko oraz dodajemy przyprawy i mąkę, mieszamy. Blaszkę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia i nakładamy łyżką masę na placuszki (robimy odstępy). Blaszkę wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni. Podajemy

Babeczki jogurtowo-kokosowe (bez glutenu)

Zapraszam na pyszne babeczki bez glutenu. Babeczki wychodzą delikatne, aromatyczne, mięciutkie. W sam raz do kawki lub herbaty. Polecam

Składniki:
100 g masła
100 g jogurtu naturalnego
1 jajko
1 łyżka ksylitolu
1 cukier kokosowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia bez glutenu
2 łyżki mąki kokosowej
2 łyżki mąki kukurydzianej

Przygotowanie:
Masło rozpuszczamy i lekko chłodzimy, przelewamy do miski. Do masła dodajemy jogurt i jajko, miksujemy. Następnie wsypujemy suche składniki i ponownie miksujemy. Foremki do babeczek ustawiamy na blaszce. Przekładamy masę do 5 papilotek. Wkładamy blaszkę do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez ok. 20-30 minut w temperaturze 180 stopni.

Ryżowe kotlety pieczone

Zapraszam na smaczne kotlety ryżowe pieczone. Kotleciki wyszły bardzo delikatne i aromatyczne. Idealne na obiad solo lub z ulubionym sosem. Polecam

Składniki:
1 op. (80 g) mieszanki trendy lunch (basmati, fasolka, papryka, curry)
1/2 białej papryki
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka masła klarowanego
1/2 szkl kaszy kukurydzianej
4 szt suszonych pomidorów
1 jajko
3 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka soli, ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki pieprzu

Przygotowanie:
Opakowanie trendy lunch gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, studzimy. Cebulę i czosnek obieramy, drobno siekamy i przesmażamy na maśle, studzimy. Paprykę i suszone pomidory kroimy w drobną kosteczkę. Do miski przekładamy ugotowaną mieszankę trendy lunch, przesmażoną cebulę z czosnkiem, paprykę, suszone pomidory, śmietanę, przyprawy oraz wbijamy jajko, wyrabiamy. Następnie dosypujemy kaszę kukurydzianą i jeszcze raz wyrabiamy. Formujemy spore kotlety, układamy je  na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy przez 30 minut w temperaturze 200 stopni.

Do zrobienia moich kotlecików użyłam takiej mieszanki:

Wytrawne gofry dyniowe

Zapraszam na pyszne wytrawne gofry dyniowe bez glutenu. Gofry swój piękny kolor zawdzięczają puree z dyni oraz dodatkowi kurkumy i curry. Gofry świetnie zastępują tradycyjny chleb w kanapkach. Polecam

Składniki:
1/2 szkl puree z dyni
1/2 szkl mąki bezglutenowej (mixu)
1 jajko
1 łyżka oleju
1 łyżeczka suszonej cebuli
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia bez glutenu
1/2 łyżeczki czosnku, pieprzu, kurkumy i curry

Przygotowanie:
Do miski przekładamy puree z dyni, jajko i olej oraz miksujemy. Następnie dosypujemy mąkę oraz wszystkie przyprawy i ponownie miksujemy. Rozgrzewamy gofrownicę i nakładamy porcję ciasta. Pieczemy gofry na złoty kolor. Podajemy

Deser śliwkowy

Zapraszam na pyszny jesienny deser. Śliwki podane w formie galaretki z bitą śmietaną będą smacznym i eleganckim deserem. Polecam

Składniki:
ok. 700 g śliwek (u mnie węgierki)
5 łyżek wody
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 galaretka czerwona w proszku (u mnie poziomkowa)
1 łyżka żelatyny
330 ml śmietanki 30%
1 łyżka cukru pudru

Przygotowanie:
Śliwki myjemy, kroimy na pół i wyjmujemy pestki.Przekładamy do garnka o grubym dnie, podlewamy wodą i wstawiamy na gaz. Wsypujemy cukier waniliowy i zagotowujemy. Na małym ogniu gotujemy przez kilka minut śliwki, aż zaczną się rozpadać. Zdejmujemy wtedy garnek z gazu i dodajemy galaretkę oraz żelatynę, mieszamy do rozpuszczenia. Następnie blendujemy  śliwki  na gładko. Przelewamy masę śliwkową do 6 pucharków i wstawiamy do lodówki do stężenia. Zimną śmietankę ubijamy z cukrem pudrem na sztywno i przekładamy na galaretkę śliwkową. Ponownie wstawiamy do lodówki.
Przepis na 6 porcji.

Makaron z pulpecikami oraz sosem pomidorowym (bez mięsa)

Zapraszam na pyszny makaron Lubella jajeczna w towarzystwie delikatnych pulpecików z cukinii oraz sera tofu. Do tego sos pomidorowy z pomidorów malinowych z dodatkiem serka topionego. Jest to bardzo smakowite i syte danie obiadowe. Polecam

Składniki:
200 g makaronu Lubella jajeczna wstążki
pulpeciki: 250 g cukinii
90 g sera tofu
1 jajko
3-4 łyżki bułki tartej
1/2 łyżeczki soli, pieprzu, ziół prowansalskich
mąka kukurydziana do panierowania
olej do smażenia
sos: 2 pomidory malinowe
1 ząbek czosnku
łyżeczka oleju
1/2 łyżeczki soli, pieprzu, bazylii
50 g serka topionego
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
Przygotowanie:
Pulpeciki: cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach i dobrze odciskamy. Do miski przekładamy cukinię oraz dodajemy tofu, jajko, przyprawy i bułkę tartą oraz wyrabiamy. Następnie formujemy małe pulpeciki wielkości orzecha włoskiego i obtaczamy je w mące kukurydzianej. Rozgrzewamy na patelni olej i smażymy pulpeciki na rumiano, przekładamy na ręcznik papierowy.
Makaron gotujemy wg instrukcji z opakowania.
Sos: Z pomidorów wyjmujemy pestki a miąższ kroimy w sporą kostkę, przekładamy do kielicha blendera, dodajemy przeciśnięty czosnek i blendujemy. W rondelku rozgrzewamy łyżeczkę oleju i przelewamy zblendowane pomidory, zagotowujemy. Na małym ogniu gotujemy sos pomidorowy (bez przykrycia aby odparował) przez ok. 10  minut. Potem dodajemy przyprawy i serek topiony, mieszamy. Gdy serek się rozpuści to dodajemy koncentrat i zagotowujemy. Do sosu wkładamy pulpeciki i chwilę razem gotujemy. Na talerze wykładamy porcję makaronu oraz sos z pulpecikami.
Przepis na 3 porcje.