Koktajl truskawkowo-kokosowy

Zapraszam na pyszny koktajl na bazie mleczka kokosowego, truskawek oraz banana. Koktajl może być pysznym i zdrowym podwieczorkiem lub deserem. Jest prosty i szybki w przygotowaniu. Polecam

Składniki:
125 g truskawek
1 banan
200 ml mleczka kokosowego
2 łyżeczki miodu

Przygotowanie:
Truskawki myjemy i usuwamy z nich szypułki, kroimy je na mniejsze części. Banana obieramy ze skórki i kroimy w plasterki. Truskawki i banana przekładamy do kielicha blendera. Następnie wlewamy mleczko kokosowe (w temperaturze pokojowej) oraz miód. Blendujemy razem na gładki koktajl. Gotowy przelewamy do szklanek i podajemy.

Makaron z truskawkami

Zapraszam na pyszny makaron na słodko z truskawkami. Świetny obiad na gorące czerwcowe dni. Makaron z truskawkami szybko się przygotowuje, jest tani i syty. Polecam

Składniki:
250 g makaronu (u mnie bavette)
250 g świeżych truskawek
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka miodu wrzosowego od Miody Huzar
2 łyżki jogurtu greckiego
150 ml śmietanki 36%
1 łyżka cukru pudru

Przygotowanie:
Makaron gotujemy wg instrukcji z opakowania. W czasie gotowania się makaronu przygotowujemy sos i dodatki. Truskawki myjemy, usuwamy szypułki i dzielimy na dwie części. Jedną część truskawek blendujemy na sos z sokiem z cytryny, miodem oraz jogurtem. Drugą część truskawek kroimy w cząstki. Zimną śmietankę ubijamy z cukrem pudrem. Ugotowany makaron odcedzamy i przekładamy na talerze. Makaron polewamy sosem, nakładamy śmietankę oraz cząstki truskawek, podajemy.

Bezglutenowe gofry na jogurcie

Zapraszam na smakowite gofry bezglutenowe na słodko. Gofry wychodzą chrupiące na zewnątrz i puszyste oraz delikatne w środku. Gofry posłodziłam miodem lipowym od Miody Huzar dzięki czemu nabrały słodkości oraz lekkiego aromatu miodowego. Gofry polecam na słodkie śniadanie lub podwieczorek.

Składniki:
250 g jogurtu waniliowego
1 jajko
2 łyżki miodu lipowego Huzar
1 łyżka oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia bez glutenu
1,5 szkl mąki ryżowej

Przygotowanie:
Do miski wlewamy jogurt, olej, miód oraz wbijamy jajko, miksujemy. Następnie dodajemy mąkę ryżową oraz proszek do pieczenia i miksujemy, aż nie będzie grudek. Gofrownicę rozgrzewamy i nalewamy porcje ciasta oraz pieczemy rumiane gofry.

Koktajl "snickers"

Zapraszam na pyszny i słodki koktajl, który w smaku bardzo przypomina pewien popularny batonik. Koktajl posłodziłam miodem wielokwiatowym od Miody Huzar oraz przygotowałam go na mleku migdałowym (może być każde inne). Koktajl "snickers"super smakuje schłodzony. Polecam

Składniki:
1 szkl mleka migdałowego
1 banan
1 łyżka miodu wielokwiatowego Huzar
1 łyżka naturalnego kakao
1 łyżka masła orzechowego

Przygotowanie:
Banana obieramy i kroimy w plasterki. Pokrojonego banana przekładamy do kielicha blendera. Dodajemy do niego mleko migdałowe, miód, naturalne kakao oraz masło orzechowe. Blendujemy na gładki koktajl. Przelewamy do szklanek.
Mój koktajl podałam z bitą śmietaną oraz posypką czekoladową- było bardzo słodko.

Kokosowe chia z musem owocowym

Zapraszam na pyszny fit deser z nasionami chia. Zrobiony na mleczku kokosowym oraz posłodzony miodem lipowym od Miody Huzar smakuje pysznie. Dodatek musu z kaki i banana tworzy super smak. Polecam

Składniki:
165 g mleczka kokosowego (mała puszka)
2 płaskie łyżki nasion chia
1 łyżeczka miodu lipowego
1/2 owocu kaki
1/2 banana
1 łyżeczka soku z cytryny
Przygotowanie:
Do mleczka kokosowego wsypujemy nasiona chia oraz dodajemy miód i mieszamy, odstawiamy na godzinę do lodówki. Po tym czasie przekładamy pudding chia do 2 pucharków/szklanek. Kaki oraz banana obieramy i kroimy w mniejsze części, blendujemy z sokiem z cytryny. Mus przekładamy na pudding chia, dekorujemy.

Koktajl owocowy z płatkami owsianymi

Zapraszam na smakowity koktajl z gruszki, banana i truskawek oraz  płatków owsianych. Taki koktajl jest lekki a jednocześnie sycący. Posłodzony miodem lipowym Miody Huzar smakuje znakomicie.

Składniki:
1 łyżka płatków owsianych
1 gruszka
pół dużego banana
5 truskawek
1 łyżeczka miodu lipowego Huzar
1 szkl wody mineralnej

Przygotowanie:
Płatki zalewamy wodą i odstawiamy. W tym czasie myjemy owoce. Gruszkę obieramy, wyjmujemy gniazdo nasienne a owoc kroimy w mniejsze części. Banana obieramy i kroimy w plasterki a od truskawek odcinamy szypułki. Do kielicha blendera przelewamy wodę z płatkami oraz dodajemy truskawki, kawałki gruszki  i plasterki banana. Na koniec dodajemy miód. Blendujemy na gładki koktajl i gotowy przelewamy do szklanek.

Nocne bułeczki

Zapraszam na pyszne bułeczki z mąki orkiszowej i mąki z krzycy. Bułeczki są bardzo proste w przygotowaniu, wystarczy wieczorem przygotować ciasto i włożyć je na noc do lodówki. Rano tylko dzielimy, formujemy i pieczemy smakowite bułeczki. Polecam

Składniki:
2 szkl mąki orkiszowej białej+do podsypania
1 szkl mąki z krzycy (żytniej)
1 op. suszonych drożdży
2 płaskie łyżeczki soli
1 szkl ciepłej wody
1 łyżka miodu wielokwiatowego od Miody Huzar
2 łyżki oliwy
oraz woda do posmarowania bułeczek
sezam do posypania

Przygotowanie:
Do miski przesiewamy obie mąki, dodajemy suszone drożdże i sól oraz mieszamy. Następnie dodajemy miód, oliwę i ciepłą wodę. Wyrabiamy ciasto, aż przestanie kleić się do rąk. Wyrobione ciasto na bułeczki wkładamy do miski, przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki na całą noc.
Następnego dnia rano wyjmujemy ciasto z lodówki i na posypanej mąką stolnicy wyrabiamy przez chwilę. Ciasto dzielimy na 12 małych części (lub mniej, ja zrobiłam małe bułeczki), wyrabiamy w dłoniach kuleczki i układamy w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykrywamy ściereczką blaszkę z bułeczkami i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Smarujemy wodą oraz posypujemy ziarnami sezamu.Następnie wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 30 minut w 180 stopniach.
Można również zrobić bułeczki na mące pszennej.

Koktajl z awokado

Zapraszam na pyszny, delikatny koktajl mleczny z awokado. Koktajl z awokado jest prosty i szybki w przygotowaniu oraz sycący. Posłodzony miodem akacjowym od Miody Huzar smakuje wyśmienicie. Polecam na drugie śniadanie lub podwieczorek.

Składniki:
1/2 awokado
łyżka soku z cytryny
150 ml jogurtu naturalnego
100 ml mleka
2 łyżki miodu akacjowego Huzar

Przygotowanie:
Wyjmujemy awokado ze skórki, kroimy i skrapiamy sokiem z cytryny a następnie wkładamy do kielicha blendera. Do awokado dodajemy jogurt naturalny, mleko oraz miód. Blendujemy wszystkie składniki na gładki koktajl. Przelewamy do szklanek i podajemy.  Najlepiej smakuje schłodzony.

Domowa masa makowa z białego maku

Zapraszam po przepis na domową masę makową z białego maku, bakalii i miodu migdałowego od Miody Huzar. Masa wychodzi o wiele  lepsza niż kupna a makowiec z nią smakuje wybornie. Polecam

Składniki:
250 g białego maku
2,5 szkl wody
łyżka suszonej skórki pomarańczowej
garść rodzynek
garść suszonych moreli
5 łyżek mielonych orzechów
50 g stopionego masła
3/4 szkl miodu migdałowego Huzar
oraz: 4 białka jaj

Przygotowanie:
Mak wsypujemy do garnka o grubym dnie, zalewamy wodą i gotujemy na małym ogniu przez 30 minut. Ugotowany mak zostawiamy w wodzie do ostygnięcia. Następnie mak odcedzamy i mielimy dwa razy. Suszone morele kroimy na mniejsze części i dodajemy do maku, mieszamy. Następnie dodajemy skórkę pomarańczową, rodzynki, mielone orzechy, masło i miód, mieszamy razem. Przed wyłożeniem masy makowej na ciasto  ubijamy 4 białka na sztywną pianę i delikatnie łączymy z masą makową. Taką masę możemy wyłożyć na ciasto.
Można również zrobić tak samo masę makową z niebieskim makiem.

Koktajl bananowo-orzechowy

Zapraszam na pyszny koktajl mleczny z bananem i masłem orzechowym. Posłodzony miodem lipowym od Miody Huzar smakuje naprawdę wybornie. Polecam

Składniki:
1 banan
1 łyżka masła orzechowego
1 łyżka miodu lipowego Huzar
1,5 szkl mleka

Przygotowanie:
Banan obieramy ze skórki i kroimy w plastry i przekładamy do kielicha blendera. Następnie dodajemy masło orzechowe oraz miód lipowy. Na koniec wlewamy mleko. Blendujemy wszystkie składniki na gładki koktajl. Gotowy koktajl przelewamy do szklanek i podajemy.

Koktajl z kiwi

Zapraszam na smakowity koktajl z owocem kiwi w roli głównej. Choć koktajl składa się tylko z 3 składników to jest pyszny i orzeźwiający. Posłodzony miodem akacjowym od Miody Huzar smakuje wybornie. Polecam

Składniki:
2 kiwi
1 szkl wody
2 łyżki miodu akacjowego

Przygotowanie:
Kiwi obieramy ze skórki i kroimy w mniejsze części. Przekładamy do kielicha blendera. Następnie dodajemy wodę oraz miód. Blendujemy na gładki koktajl. Gotowy przelewamy do szklanek. Podajemy od razu. Smacznego

Przepis na 2 porcje.

Krucha tarta z jabłkami

Zapraszam na pyszne ciasto z jabłkami w formie tarty. Tarta z jabłkami pięknie się prezentuje oraz super smakuje. Masa z jabłkami posłodzona została miodem lipowym od Miody Huzar. Polecam jako deser do kawy lub herbaty. Tarta jest dość szybka oraz prosta  w przygotowaniu.

Składniki:
ciasto: 100 g masła
2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
1/2 szkl mąki kukurydzianej
1/2 szkl mąki orkiszowej białej
1 cukier waniliowy
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
nadzienie: 500 g jabłek
1 łyżka soku z cytryny
szczypta cynamonu
3 łyżki miodu lipowego od Huzar
1 kisiel cytrynowy w proszku
oraz forma do tarty o średnicy 18 cm

Przygotowanie:
Z mąki orkiszowej, kukurydzianej, masła, śmietany, cukru waniliowego i proszku do pieczenia zagniatamy ciasto kruche i wylepiamy nim foremkę (+ robimy 2 kształty liści do ozdoby).Wstawiamy do lodówki na 30 minut.
Jabłka myjemy, osuszamy i obieramy ze skórki. Ścieramy jabłka na tarce jarzynowej i przekładamy je do miseczki. Jabłka skrapiamy sokiem z cytryny i mieszamy. Następnie do owoców dodajemy miód, cynamon i dokładnie mieszamy. Na koniec wsypujemy kisiel w proszku i mieszamy. Wyjmujemy spód ciasta z lodówki i nakładamy jabłka, wyrównujemy i na górze układamy kruche "liście". Wstawiamy ciasto do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 45 minut w temperaturze 180 stopni. Upieczone ciasto studzimy i posypujemy cukrem pudrem.