Składniki:
250 g mięsa mielonego z piersi indyka
250 g cukinii
1 ząbek czosnku
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 jajko
5 łyżek bułki tartej+do obtoczenia
1/2 łyżeczki soli, pieprzu, ziół prowansalskich
olej do smażenia
Przygotowanie:
Cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach. Mięso przekładamy do miski i dodajemy do niego jajko, pietruszkę, posiekany drobno czosnek, bułkę tartą, przyprawy i mocno odciśniętą z wody cukinię. Całość wyrabiamy i formujemy kotlety mielone. Obtaczamy każdego kotlecika w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z obu stron.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Pisz śmiało ale bez wulgaryzmów