Babeczki z gruszkami

 Zapraszam na pyszne babeczki z soczystymi gruszkami. Babeczki wychodzą delikatne oraz bardzo smakowite. Są bardzo proste w przygotowaniu i tanie. Polecam

Składniki:

1 jajko

1/2 szkl mleka

1/4 szkl oliwy

1/4 szkl cukru pudru

1 szkl mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 duża lub 2 małe gruszki

Przygotowanie:

Gruszki myjemy, obieramy i wycinamy gniazdo nasienne. Owoce kroimy w kostkę i odkładamy. 

Do miski wsypujemy suche składniki na babeczki: cukier, mąkę oraz proszek do pieczenia i mieszamy. Następnie dodajemy jajko, mleko, oliwę oraz miksujemy aby nie było grudek. Foremki na babeczki wypełniamy do 3/4 wysokości ciastem a następnie wciskamy do środka kawałki gruszek. Wstawiamy babeczki do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni. (6 sztuk)

Babeczki wytrawne z kiełbasą oraz papryką

Zapraszam na pyszne babeczki z kiełbasą z piersi kurczaka od Morliny oraz czerwoną papryką. Babeczki można zjeść na śniadanie lub kolację z ulubionymi dodatkami lub solo. Dla mnie idealne zamiast tradycyjnego pieczywa. Polecam

Składniki:
1,5 szkl mąki orkiszowej białej (może również być pszenna)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki stopionego masła
1/2 szkl mleka
1 jajko
100 g kiełbasy morlińskiej z piersi kurczaka od Morliny
1/2 czerwonej papryki
1 płaska łyżeczka soli i pieprzu
1/2 łyżeczki suszonej cebuli i suszonego czosnku

Przygotowanie:
Kiełbasę oraz paprykę kroimy w kosteczkę, odkładamy. Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i przyprawy, mieszamy. Następnie wlewamy masło, mleko i wbijamy jajko. Miksujemy do połączenia. Na koniec dodajemy pokrojoną kiełbasę i paprykę, mieszamy. Blaszkę do babeczek wykładamy 8 papilotkami i nakładamy do każdej po sporej łyżce ciasta. Blaszkę wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 30 minut w 180 stopniach. Smacznego
Przepis na 8 sztuk.

Babeczki jogurtowo-kokosowe (bez glutenu)

Zapraszam na pyszne babeczki bez glutenu. Babeczki wychodzą delikatne, aromatyczne, mięciutkie. W sam raz do kawki lub herbaty. Polecam

Składniki:
100 g masła
100 g jogurtu naturalnego
1 jajko
1 łyżka ksylitolu
1 cukier kokosowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia bez glutenu
2 łyżki mąki kokosowej
2 łyżki mąki kukurydzianej

Przygotowanie:
Masło rozpuszczamy i lekko chłodzimy, przelewamy do miski. Do masła dodajemy jogurt i jajko, miksujemy. Następnie wsypujemy suche składniki i ponownie miksujemy. Foremki do babeczek ustawiamy na blaszce. Przekładamy masę do 5 papilotek. Wkładamy blaszkę do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez ok. 20-30 minut w temperaturze 180 stopni.

Śniadaniowe wytrawne muffiny

Zapraszam na pyszne muffiny wytrawne z kabanosami oraz suszonymi pomidorami. Świetne zamiast bułeczek czy pieczywa. Z dodatkiem świeżych warzyw oraz żółtego sera czy wędliny super smakują. Solo również są pyszne. Polecam

Składniki:
1,5 szkl mąki orkiszowej białej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
50 g margaryny Śniadaniowej klasycznej
1/2 szkl śmietanki słodkiej 18%
2 jajka
25 g mini kabanosów
3 suszone pomidory
1 płaska łyżeczka soli, pieprzu, ziół prowansalskich

Przygotowanie:
Kabanosy oraz suszone pomidory drobno kroimy. Do miski wkładamy margarynę, dodajemy jajka i śmietankę oraz miksujemy. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz przyprawy i miksujemy. Na koniec dodajemy pokrojone kabanosy i suszone pomidorki oraz mieszamy łyżką. Blaszkę do babeczek wykładamy papilotkami (8 szt) i nakładamy po dużej łyżce ciasta. Blaszkę wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 30 minut w temperaturze 180 stopni. Smacznego

Przepis na 8 sztuk.

Babeczki z truskawkami

Zapraszam na pyszne babeczki z truskawkami. Babeczki wychodzą bardzo puszyste, delikatne i aromatyczne. W środku ukryte są kawałki truskawek. Babeczki będą świetne na słodkie śniadanie w weekend lub jako podwieczorek. Super smakują z kubkiem mleka. Polecam

Składniki:
50 g margaryny Śniadaniowej klasycznej
1/4 szkl ksylitolu
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/2 szkl mąki orkiszowej białej
1 jajko
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
kilka świeżych truskawek
Przygotowanie:
Truskawki myjemy, usuwamy szypułki. Małe zostawiamy w całości a jeśli mamy duże truskawki to kroimy je na pół, odkładamy.  Margarynę w temperaturze pokojowej przekładamy do miski, dodajemy ksylitol i cukier waniliowy i ubijamy, aż masa zrobi się puszysta. Następnie dodajemy jajko i dalej ubijamy. Na koniec wsypujemy mąkę oraz proszek do pieczenia, miksujemy do połączenia się składników. Blaszkę do babeczek wykładamy papilotkami (6 szt) i nakładamy po dużej łyżce ciasta. Do środka każdej babeczki wkładamy po kawałku truskawki. Blaszkę wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 30 minut w temperaturze 180 stopni. Smacznego

Przepis na 6 sztuk.

Babeczki wytrawne z łososiem

Zapraszam na pyszne wytrawne babeczki z wędzonym łososiem. Idealne na drugie śniadanie lub kolację. Tak samo dobre na ciepło i na zimno. Polecam

Składniki:
1 szkl mąki orkiszowej białej
1 jajko
3 łyżki oleju
4 łyżki jogurtu naturalnego
1/3 czerwonej papryki
50 g wędzonego łososia
6 kulek mini mozzarelli
1 łyżeczka proszku do pieczenia, soli i pieprzu

Przygotowanie:
Mozzarellę drobno kroimy i odstawiamy. Czerwoną paprykę oraz łososia kroimy w kosteczkę, odstawiamy. Do miski wbijamy jajko, dodajemy olej i jogurt i miksujemy. Następnie dosypujemy mąkę i przyprawy, miksujemy. Na koniec dodajemy ser, paprykę i łososia. Mieszamy łyżką  i przekładamy do papilotek (1 łyżka masy na 1 babeczkę). Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Przepis na 6 sztuk.