Faszerowane muszle makaronowe

Zapraszam na pyszne muszle makaronowe nadziewane pastą jajeczną z wędliną. Muszle makaronowe mogą być ciekawą przystawką lub smacznym daniem na kolację. Polecam

Składniki:
10 szt muszli makaronowych (kukurydzianych)
2 jajka ugotowane na twardo
40 g chudej wędliny
100 g serka kanapkowego
szczypiorek
sól, pieprz
dekoracja: wędlina, rzodkiewki, szczypiorek

Przygotowanie:
Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu i gotowy odcedzamy. Jajka obieramy ze skorupek i rozgniatamy widelcem w miseczce. Wędlinę drobno kroimy i dodajemy do jajek. Dokładamy również serek, wsypujemy szczypiorek oraz doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy. Gotowym farszem napełniamy muszle makaronowe oraz dekorujemy plasterkami rzodkiewek, wędliny oraz szczypiorkiem.

Koperty z ciasta francuskiego z łososiem

Witajcie. Trochę mnie tu nie było ale już wracam do Was z nowymi przepisami.
Zapraszam na pyszne, chrupiące koperty z ciasta francuskiego z łososiem wędzonym i serkiem. Świetne jako przekąska na ciepło i zimno. Polecam

Składniki:
6 plastrów ciasta francuskiego -ok. 6x12 cm
150 g łososia wędzonego
150 g serka kanapkowego naturalnego
1 łyżka koperku pokrojonego
sól, pieprz do smaku
jajko do posmarowania
czarnuszka
Przygotowanie:
Do miseczki przekładamy serek, pokrojonego łososia, koperek oraz doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. Na jednej połowie ciasta francuskiego nakładamy łyżkę nadzienia, przykrywamy pozostałym ciastem i sklejamy brzegi. Dodatkowo robimy w miejscu sklejenia wzorek widelcem-robimy tak, aż składniki się skończą. Gotowe koperty przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Smarujemy rozmąconym jajkiem i posypujemy czarnuszką. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 30 minut w temperaturze 200 stopni. Podajemy.
Przepis na 6 sztuk.

Tortilla z łososiem

Witam. Ponieważ nie udało mi się przenieść wpisów z poprzedniego bloga to opublikuję je na tym blogu jeszcze raz. Zaczynam od pysznej tortilli z łososiem. Polecam

Składniki:
3 placki tortilli
100 g wędzonego łososia
pęczek szczypiorku
100 g serka kanapkowego
sól, pieprz

Przygotowanie:
Szczypiorek drobno siekamy. Tortille smarujemy równo serkiem kanapkowym, posypujemy szczypiorkiem oraz oprószamy solą i pieprzem. Na koniec rozkładamy łososia. Dokładnie i dość ciasno zwijamy tortillę (ja dodatkowo zawinęłam ją w folię aluminiową i schowałam do lodówki na 30 minut). Kroimy tortille na plastry i podajemy.