Babeczki z truskawkami

Zapraszam na pyszne babeczki z truskawkami. Babeczki wychodzą bardzo puszyste, delikatne i aromatyczne. W środku ukryte są kawałki truskawek. Babeczki będą świetne na słodkie śniadanie w weekend lub jako podwieczorek. Super smakują z kubkiem mleka. Polecam

Składniki:
50 g margaryny Śniadaniowej klasycznej
1/4 szkl ksylitolu
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/2 szkl mąki orkiszowej białej
1 jajko
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
kilka świeżych truskawek
Przygotowanie:
Truskawki myjemy, usuwamy szypułki. Małe zostawiamy w całości a jeśli mamy duże truskawki to kroimy je na pół, odkładamy.  Margarynę w temperaturze pokojowej przekładamy do miski, dodajemy ksylitol i cukier waniliowy i ubijamy, aż masa zrobi się puszysta. Następnie dodajemy jajko i dalej ubijamy. Na koniec wsypujemy mąkę oraz proszek do pieczenia, miksujemy do połączenia się składników. Blaszkę do babeczek wykładamy papilotkami (6 szt) i nakładamy po dużej łyżce ciasta. Do środka każdej babeczki wkładamy po kawałku truskawki. Blaszkę wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 30 minut w temperaturze 180 stopni. Smacznego

Przepis na 6 sztuk.