Zapraszam na pyszne i aromatyczne placki wytrawne o smaku cukiniowo-ogórkowym. Takie połączenie smaków jest bardzo smaczne. Polecam na obiad.
Składniki:
130 g ogórków świeżych
150 g młodej cukinii
1 jajko
1 płaska łyżeczka soli i pieprzu
2 łyżki mąki kukurydzianej
olej do smażenia
Przygotowanie:
Ogórki i cukinię myjemy oraz osuszamy. Ścieramy je na tarce o dużych oczkach i odciskamy z nadmiaru płynu, przekładamy starte warzywa do miski. Dodajemy do nich jajko, przyprawy oraz mąkę i mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i nakładamy nieduże porcje ciasta na placki. Smażymy z obu stron na małym ogniu na rumiany kolor.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Pisz śmiało ale bez wulgaryzmów