Pizza na orkiszowo-owsianym spodzie

Zapraszam na pyszną, domową pizzę . Przygotowana na spodzie z mąki orkiszowej oraz płatków owsianych jest chrupiąca i aromatyczna. Domowa pizza jest dość prosta w przygotowaniu a jej smak zależy od dodatków jakie na niej położymy. Polecam

Składniki:
ciasto: 1 szkl + 2 łyżki mąki orkiszowej tortowej (może być pszenna)
2 łyżki płatków owsianych
1 łyżeczka soli
1 łyżka oliwy
1 łyżeczka suszonych drożdży
100 ml ciepłej wody
oraz ulubione dodatki: 1 łyżka przecieru pomidorowego lub ketchupu
50 g tartego żółtego sera
kilka plastrów zielonego ogórka
kilka pomidorków koktajlowych
sól, pieprz, zioła prowansalskie
oliwa

Przygotowanie:
Do miski wsypujemy mąkę, płatki owsiane, sól, suszone drożdże oraz wlewamy oliwę i ciepłą wodę. Wyrabiamy ciasto, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę.
Po tym czasie smarujemy blaszkę odrobiną oliwy i wykładamy na nią wyrośnięte ciasto, formujemy kształt koła. Ciasto na pizzę smarujemy przecierem lub ketchupem i posypujemy połową sera. Następnie układamy cienkie plasterki ogórka i połówki pomidorków koktajlowych. Posypujemy przyprawami i resztą sera. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez ok. 20 minut w 200 stopniach.