Naleśniki z płatkami owsianymi

Zapraszam na bardzo smaczne i delikatne naleśniki z dodatkiem płatków owsianych. Dodatek wanilii podkręca smak naleśników i sprawia, że smakują one wybornie. Polecam z ulubionymi słodkimi dodatkami.

Składniki:
1 szkl mleka
1 szkl wody gazowanej
1,5 szkl mąki pszennej
0,5 szkl płatków owsianych błyskawicznych
2 jajka
2 łyżki oliwy
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka pasty waniliowej (można pominąć)

Przygotowanie:
Płatki owsiane przesypujemy do miski i zalewamy je mlekiem, odstawiamy na 15 minut. Następnie dodajemy wszystkie pozostałe składniki i miksujemy do uzyskania gładkiego ciasta naleśnikowego. Odstawiamy na 15 minut, aby ciasto "odpoczęło". Rozgrzewamy patelnię i nalewamy porcję ciasta.  Smażymy naleśniki na małym ogniu  z obu stron na rumiany kolor.