Sałatka jajeczna

Zapraszam na pyszną sałatkę w której głównym składnikiem są jajka. Jajka w połączeniu z chrupiącymi rzodkiewkami oraz zielonym szczypiorkiem smakują wyśmienicie. Polecam na śniadanie lub kolację z pieczywem.

Składniki:
5 jajek ugotowanych na twardo
pół pęczka rzodkiewek
pół pęczka szczypiorku
2-3 łyżki majonezu
1/2 łyżeczki soli i pieprzu

Przygotowanie:
Jajka obieramy ze skorupek, kroimy w kostkę i przekładamy do miski. Rzodkiewki i szczypiorek myjemy i osuszamy. Od rzodkiewek odcinamy końcówki i kroimy rzodkiewki w kostkę (tak jak jajka) oraz dokładamy do jajek. Szczypiorek drobno siekamy i przekładamy do miski i mieszamy. Następnie dodajemy majonez oraz przyprawy i mieszamy.
Przepis na 2 porcje.