Składniki:
1,2 kg brzoskwiń
2 łyżki soku z cytryny
4 łyżki miodu wielokwiatowego od Miody Huzar
Przygotowanie:
Brzoskwinie myjemy a następnie przelewamy gorącą wodą. Każdą brzoskwinię obieramy ze skórki i ścieramy na tarce jarzynowej a pestkę wyrzucamy. Do startych brzoskwiń dodajemy sok z cytryny i blendujemy. Przelewamy mus do garnka, dodajemy miód i gotujemy na małym ogniu przez ok. 20 minut. Mieszamy od czasu do czasu. Gorący mus przelewamy do wyparzonych słoiczków, zakręcamy i pasteryzujemy przez 20 minut.
Z podanych składników wychodzą 4 słoiki po 180 ml.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Pisz śmiało ale bez wulgaryzmów