Sernik z mlekiem zagęszczonym

Witajcie. Kilka dni mnie tu nie było ale już wracam. Zapraszam na pyszny, domowy sernik pieczony z zagęszczonym mlekiem słodzonym. Sernik wychodzi delikatny, puszysty-jak pianka i tylko troszkę opada. Jest to prosty w przygotowaniu serniczek pieczony. Polecam

Składniki:
5 jajek
1 kg sera z wiaderka
1 puszka mleka zagęszczonego słodzonego (530 ml)
2 budynie śmietankowe w proszku
oraz wysoka blaszka 24x24cm

Przygotowanie:
Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywno. W osobnej misce miksujemy razem żółtka, ser z wiaderka, mleko zagęszczone i proszki budyniowe. Do masy serowej dodajemy ubite białka i mieszamy do połączenia łyżką. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 1 godzinę i 15 minut w 180 stopniach. Studzimy w uchylonym piekarniku.