Zapraszam na pyszną i kolorową sałatkę z kuskusem perłowym, natką pietruszki, ogórkiem, wędliną i papryką marynowaną. Sałatka wyszła bardzo smakowita i lekka. Polecam
Składniki:
1 saszetka kuskusu perłowego z warzywami (80 g)
50 g szynki
pół pęczka pietruszki
1 ogórek gruntowy
3 kawałki papryki marynowanej
1/2 łyżeczki soli, pieprzu i ziół prowansalskich
2-3 łyżki oleju rydzowego
Przygotowanie:
Kuskus perłowy gotujemy wg instrukcji z opakowania i studzimy. Pietruszkę oraz ogórek myjemy i osuszamy. Pietruszkę drobno siekamy a ogórka kroimy w kosteczkę i dodajemy do ostudzonego kuskusu. Paprykę osuszamy i kroimy w kosteczkę, tak samo kroimy szynkę. Dodajemy paprykę i szynkę do pozostałych składników i mieszamy. Na koniec doprawiamy przyprawami oraz polewamy olejem, mieszamy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Pisz śmiało ale bez wulgaryzmów