Domowy budyń waniliowy

Zapraszam na pyszny i domowy deser z owocami. Budyń waniliowy jest bardzo prosty w przygotowaniu. Nie zawiera zbędnych dodatków i można go przygotować dosłownie w chwilę. Polecam

Składniki:
1 szkl mleka 3,2%
1 łyżka cukru
1/2 łyżeczki pasty waniliowej (można pominąć)
1 łyżka masła
1 żółtko
2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej

Przygotowanie:
Przelewamy 3/4 szklanki mleka do garnka, dodajemy cukier, pastę waniliową oraz masło i zagotowujemy na małym ogniu. W tym czasie do pozostałego mleka dodajemy żółtko oraz mąkę i mieszamy aby nie było grudek. Do gotującego się mleka wlewamy rozmieszane mleko z żółtkiem oraz mąką, mieszamy. Zagotowujemy budyń i chwilę gotujemy, cały czas mieszamy, aż zgęstnieje. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy do przestygnięcia (aby nie zrobił się kożuch-przykrywamy folią spożywczą tak, aby dotykała budyniu). Gotowy budyń przekładamy do dwóch miseczek i dekorujemy owocami.