Składniki:
500 g cukinii
1 cebula
1 jajko
125 g serka kanapkowego śmietankowego
1/2 szkl mąki orkiszowej białej (może być pszenna)
1 łyżeczka soli i pieprzu
olej do smażenia
Przygotowanie:
Cukinię oraz obraną cebulę ścieramy na tarce o dużych oczkach i odciskamy. Do miski przekładamy serek oraz wbijamy jajko i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie dodajemy przyprawy oraz mąkę i mieszamy. Na koniec dodajemy odciśniętą cukinię wraz z cebulą i mieszamy. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i nakładamy po łyżce ciasta (na jednego placka). Smażymy na małym ogniu z obu stron na złoty kolor.
Przepis na 3 porcje
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Pisz śmiało ale bez wulgaryzmów