Składniki:
4 sznycle z piersi indyka
2 jajka
2 łyżki mąki kukurydzianej
4 łyżki bułki tartej
1/2 kurkumy
sól, pieprz
olej do smażenia
Przygotowanie:
Mięso myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Lekko rozbijamy tłuczkiem oraz przyprawiamy solą i pieprzem. Do głębokiego talerza wbijamy jajka, dodajemy kurkumę i rozbijamy widelcem. Na jeden płytki talerz wysypujemy mąkę a na drugi bułkę tartą. Na patelni rozgrzewamy olej. Po kolei każdy kotlet obtaczamy w mące kukurydzianej, jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju na małym ogniu na złoty kolor. Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Pisz śmiało ale bez wulgaryzmów