Składniki:
220 g jogurtu naturalnego greckiego
1 jajko
1 szkl mąki z płaskurki od Biobabalscy
1 budyń śmietankowy w proszku
2 łyżki cukru kokosowego
1 łyżeczka suszonych drożdży
olej do smażenia
Przygotowanie:
Do miski wlewamy jogurt, jajko oraz dodajemy mąkę, budyń, cukier oraz suszone drożdże. Miksujemy dokładnie. Ciasto na racuszki odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 30 minut pod przykryciem. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy małe racuszki na małym ogniu. Odsączamy na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Pisz śmiało ale bez wulgaryzmów